Café Québécois

Квебекское кафе

Текущее время: 20 ноя 2017, 20:22

Часовой пояс: UTC − 5 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: В поисках молочной фермы
СообщениеДобавлено: 10 июн 2015, 16:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн 2010, 12:43
Сообщения: 686
Откуда: Киев - Montreal
Всем добрый день! Подскажите, пожалуйста, контакты фермы,где можно приобрести молоко. Знаю, что законом запрещено продавать сырое молоко,но знаю так же, что все же его продают и покупают. Да и самим хочется употреблятт более натуральный продукт. Спасибо заранее!:)

_________________
http://mavkavmonreale.blogspot.ca/

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: В поисках молочной фермы
СообщениеДобавлено: 10 июн 2015, 20:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 апр 2012, 08:50
Сообщения: 768
Откуда: TMR
Мавка писал(а):
Всем добрый день! Подскажите, пожалуйста, контакты фермы,где можно приобрести молоко. Знаю, что законом запрещено продавать сырое молоко,но знаю так же, что все же его продают и покупают. Да и самим хочется употреблятт более натуральный продукт. Спасибо заранее!:)


А чем био не подходит? Нет антибиотиков, и корм хороший у коров.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: В поисках молочной фермы
СообщениеДобавлено: 10 июн 2015, 20:29 
Мавка, сырое молоко не просто так запрешено законом, а из-за бруцеллеза. Коровы могут болеть и бактерии попадают в молоко. Для этого его пастеризуют. Если вы думаете, что это сказки-зря. В Израиле я видела бруцеллез в лаборатории и нередко, там арабы пьют "домашнее" молоко без обработки. Последствия могут быть неприятными. Болезнь часто дает рецидивы. Не выдумывайте и не ищите себе проблем. Тем более, что у вас маленькие дети.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: В поисках молочной фермы
СообщениеДобавлено: 15 июн 2015, 23:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 окт 2008, 19:03
Сообщения: 1413
Откуда: Кишинев-Монреаль
Преподаватель по микробиологии говорил, что молоко в Канаде пастиризуется из-за наличия бактерии Listeria, которая способна активно размножаться при температуре от 3 градусов, то есть в холодильнике. Хоть вероятность проникновения этой бактерии в органим человека - не высока, но она опасна для беременных, а у маленьких детей детальность аж до 80%.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: В поисках молочной фермы
СообщениеДобавлено: 15 июн 2015, 23:52 
Листерия может быть где угодно, размножается в холодильнике в упакованных продуктах. Изначально цель пастеризации-убрать бруцеллу, поскольку именно она передается через молоко. Но если и листерию с ней и еще парочку каких-то еще-еще лучше.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: В поисках молочной фермы
СообщениеДобавлено: 13 авг 2015, 10:43 
Не в сети

Зарегистрирован: 22 сен 2013, 17:01
Сообщения: 13
Откуда: Монреаль
Вот здесь халяльная ферма https://goo.gl/maps/MmZGe

Изображение
https://photos.google.com/photo/AF1QipN ... zf8HQRe7Sb

Изображение
https://photos.google.com/photo/AF1QipM ... pZZGBLpYNR

а если дальше ехать на юг по этой дороге, километров 8 будет и молочная ферма справа

Изображение
https://photos.google.com/photo/AF1QipN ... yQuRknfBe4

Изображение
https://photos.google.com/photo/AF1QipO ... xxOLUSyp9x

как видно на фото - ферма Эдельвейс (слышал легенду, что основатели - выходцы из Германии), но Гугл не находит. примерно номер 868 или около того.

на втором фото вход на ферму (с дороги его не видно, метров 100) там и наливают молоко в большую тару, доллар за литр. с литровой бутылкой лучше не подходить, напор огромный. конечно, самим налить не получиться, работники это и сделают.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: В поисках молочной фермы
СообщениеДобавлено: 13 авг 2015, 11:40 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 авг 2009, 12:57
Сообщения: 307
Откуда: Montreal
Спасибо большое A-8981!
А то действительно вариант покупки молока у Михаила 4л за 10 кад.... дороговат

особенно если знать что можно купить намного дешевле

если не сложно, киньте адрес в google map
(а то для меня ехать 8 км чуть далее... могу и потеряться:) )))
спасибо заранее

Спасибо за адрес veradeva :)


Последний раз редактировалось Tamiana 15 авг 2015, 12:56, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: В поисках молочной фермы
СообщениеДобавлено: 14 авг 2015, 23:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн 2009, 13:58
Сообщения: 149
Откуда: Запорожье - Монреаль
Да, спасибо за ферму :s6:
Гугл говорит, что это адрес фермы Эдельвейс: 1042 rang Saint-Régis Saint-Isidore (Québec) J0L2A0
И всякая инфа про них: http://www.quebecentreprises.com/ferme-edelweiss-glpk/

А-8981, а что, туда просто приезжаешь и говоришь: Налейте мне молока? :D Звонить не надо или может у них часы работы какие-то есть?

_________________
Вот увидишь - нам с тобой
Непременно повезёт,
Потому что не везло
Слишком долго! ©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: В поисках молочной фермы
СообщениеДобавлено: 02 сен 2015, 16:00 
Не в сети

Зарегистрирован: 22 сен 2013, 17:01
Сообщения: 13
Откуда: Монреаль
Сорри, редко захожу. Да, год назад наливали без проблем. Французский только.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: В поисках молочной фермы
СообщениеДобавлено: 03 сен 2015, 15:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2004, 22:11
Сообщения: 5344
Tamiana писал(а):
Спасибо большое A-8981!
А то действительно вариант покупки молока у Михаила 4л за 10 кад.... дороговат

особенно если знать что можно купить намного дешевле

если не сложно, киньте адрес в google map
(а то для меня ехать 8 км чуть далее... могу и потеряться:) )))
спасибо заранее

Спасибо за адрес veradeva :)
м-да-а-а-а... я за 10 беру канистру -12 литров..

_________________
.......


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: В поисках молочной фермы
СообщениеДобавлено: 04 сен 2015, 10:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 сен 2003, 06:17
Сообщения: 5156
Откуда: из Коростеня мы
A-8981 писал(а):
слышал легенду, что основатели - выходцы из Германии

как по мне так скорее датчане...
к тому же не исключено что в придачу и amish
:paint3:

_________________
. Не путай иммиграцию c туризмом !


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 

Часовой пояс: UTC − 5 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB