Café Québécois

Квебекское кафе

Текущее время: 20 ноя 2019, 04:15

Часовой пояс: UTC − 5 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 187 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2019, 11:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2009, 07:26
Сообщения: 5292
Откуда: Montreal, Quebec
зося писал(а):
... всё в казан...


Ну человек же написал вопль души, что неспособен готовить, какой, нахрен, казан?
нету смайликов.

_________________
Лёша


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2019, 11:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2009, 07:26
Сообщения: 5292
Откуда: Montreal, Quebec
Да, и странно, почему все говорят о вине, когда если говорить о русской традиции, то надо говорить о самогоне, причем не из виноградного сырья?

Все из Молдавии чоль?

_________________
Лёша


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2019, 12:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 36513
Леша, топику больше 5 лет. Вы с кем разговариваете?

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2019, 12:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2009, 07:26
Сообщения: 5292
Откуда: Montreal, Quebec
С сервером! Мы друг друга понимаем!

_________________
Лёша


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рождественский ужин,
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2019, 13:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2015, 17:41
Сообщения: 8767
Леша писал(а):
С сервером! Мы друг друга понимаем!
:lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рождественский ужин
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2019, 05:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2018, 21:44
Сообщения: 1367
Tierra Verde писал(а):
Не иностранцам и не Рождественский, другой темы о пельменях не нашла.

Прочитала о свекольных пельменях с мясом. Сначала подумала, что фарш такой, свекольный, потом уточнила в ин-те, оказывается, тесто с добавлением свеклы. Кто-нибудь готовил такое чудо-чудное?

Цветные пельмени получаются путем добавления вареной свеклы (фиолетовое тесто) и моркови (оранжевое тесто) или свежей зелени — укроп, петрушка, шпинат (зеленое тесто).

- Охлажденную вареную свеклу очищаем и режем на кусочки и разбиваем вместе с водой в однородную массу.
- Добавляем яйцо и соль.
- Замешиваем тесто на муке. Тесто должно быть крутым, но эластичным.
- Готовим фарш для пельменей из мясного фарша, яйца, соли и молотого черного перца.
- Лепим пельмешки. Лепить из цветного теста довольно просто, но фарш не должен быть жидким, так как тесто боится продолжительного воздействия на него жидкости.
- Варим пельмени в слегка подсоленной воде до готовности. Совет: Можно добавить немного лимонной кислоты, чтобы пельмени не потеряли цвет. (с)


Терра- сок выжимаешь и в тесто добавляешь. Или вообще но нем тесто делаешь ! Конечно вкусно и полезно :) Местные делают на базилике тесто для макарон- не видела никогда ?
А сама когда печешь- вообще супер. Можно хлебушек свежий . Можно яблочный . Тесто ставишь на яблочном соке и тд :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рождественский ужин
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2019, 06:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2015, 17:41
Сообщения: 8767
bounty писал(а):
Конечно вкусно и полезно :)
Спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 187 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7

Часовой пояс: UTC − 5 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB