Café Québécois

Квебекское кафе

Текущее время: 22 апр 2018, 17:29

Часовой пояс: UTC − 5 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 404 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 дек 2012, 17:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34237
а я морковку и лук за час до готовности. Чтобы в кашу не превратились. Кстате, удался вчерашний холодец. Кастрюлю мне надо бы побольше купить :)

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 дек 2012, 18:28 
Не в сети

Зарегистрирован: 07 фев 2011, 14:28
Сообщения: 8874
Нет-нет писал(а):
Кастрюлю мне надо бы побольше купить :)

:ROFL:

_________________
Форумский хам и агрессор


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 дек 2012, 18:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев 2006, 04:05
Сообщения: 10763
Откуда: Донецк - Монреаль - Repentigny
Нет-нет писал(а):
а я морковку и лук за час до готовности. Чтобы в кашу не превратились. Кстате, удался вчерашний холодец. Кастрюлю мне надо бы побольше купить :)

У меня овощи никогда в кашу не превращаются... желатина наверное набираются)))
Сегодня глянула на объем своей кастрюли из Костко - "сиротская" на 14 л :lol:
Но мяса там на 8 л, и до 10 л долита вода. )))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 дек 2012, 18:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34237
spic писал(а):
Нет-нет писал(а):
Кастрюлю мне надо бы побольше купить :)

:ROFL:


Не пойму, чего ты радуешься. Мы с Цифрой лопаем холодец, а ты чем можешь похвастаться? :lol: :lol: :lol:

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 дек 2012, 19:09 
Не в сети

Зарегистрирован: 07 фев 2011, 14:28
Сообщения: 8874
Нет-нет писал(а):
spic писал(а):
Нет-нет писал(а):
Кастрюлю мне надо бы побольше купить :)

:ROFL:


Не пойму, чего ты радуешься. Мы с Цифрой лопаем холодец, а ты чем можешь похвастаться? :lol: :lol: :lol:


А я не скажу. :blum2:

Мне жена мою любимую плацынду сделала.

_________________
Форумский хам и агрессор


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 дек 2012, 19:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2010, 22:43
Сообщения: 44056
Откуда: Оттуда
вкуснаааа...
спасибо, Нет-Нет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 07:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2008, 14:08
Сообщения: 1432
Откуда: Казахстан-Laval
Нет-нет писал(а):
а я морковку и лук за час до готовности. Чтобы в кашу не превратились. Кстате, удался вчерашний холодец. Кастрюлю мне надо бы побольше купить :)

Вывод прям как у меня после холодца :D
Я купила скороварку, не электрическую, на 9л. в шине на скидке. Ее можно просто крышкой накрыть и будет простая кастрюлька, а можно спец.крышкой и будет не простая :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 04 янв 2013, 23:34 
Не в сети

Зарегистрирован: 15 апр 2006, 20:42
Сообщения: 3210
Откуда: Минск-Bruxelles-Montreal
Я сегодня очень довольна жизнью.
Таки сварила холодец из 1 голени (№12) и 4-х индюшачих ножек.
Варила 6 часов в большой кастрюле.
Удался! :good:

_________________
Voir clair, c’est déjà avancer


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июл 2014, 18:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2010, 22:43
Сообщения: 44056
Откуда: Оттуда
а я холодец сварила, спасибо цвок, чтоб она была здорова. :s16:

_________________
Пока не узнала, что про меня говорят, никогда бы не подумала, что так интересно живу!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июл 2014, 18:14 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 мар 2010, 05:20
Сообщения: 5774
Откуда: Kazakhstan-QC-ХЗ
Цифра писал(а):
а я холодец сварила, спасибо цвок, чтоб она была здорова. :s16:


Цифра, тебя можно любить только за один креатив, парить холодец в монреальское лето, тоже самое, что бегать без трусилей возе проруба. Зачет!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июл 2014, 18:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2010, 22:43
Сообщения: 44056
Откуда: Оттуда
Parallelka писал(а):
Цифра писал(а):
а я холодец сварила, спасибо цвок, чтоб она была здорова. :s16:


Цифра, тебя можно любить только за один креатив, парить холодец в монреальское лето, тоже самое, что бегать без трусилей возе проруба. Зачет!!!!


дык я его в огороде варила :roll:

_________________
Пока не узнала, что про меня говорят, никогда бы не подумала, что так интересно живу!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июл 2014, 18:43 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 мар 2010, 05:20
Сообщения: 5774
Откуда: Kazakhstan-QC-ХЗ
Цифра писал(а):
Parallelka писал(а):
Цифра писал(а):
а я холодец сварила, спасибо цвок, чтоб она была здорова. :s16:


Цифра, тебя можно любить только за один креатив, парить холодец в монреальское лето, тоже самое, что бегать без трусилей возе проруба. Зачет!!!!


дык я его в огороде варила :roll:


А-а-а-а, вот оно как значитъ, ну извиняйте, не знала что у вас огород есть! Кадушку то с огорода что ли сперли?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июл 2014, 18:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2010, 22:43
Сообщения: 44056
Откуда: Оттуда
кадушку с парадного крыльца.
на виду у всех велферщиков. :roll: :lol:

_________________
Пока не узнала, что про меня говорят, никогда бы не подумала, что так интересно живу!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июл 2014, 18:57 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 мар 2010, 05:20
Сообщения: 5774
Откуда: Kazakhstan-QC-ХЗ
Цифра писал(а):
кадушку с парадного крыльца.
на виду у всех велферщиков. :roll: :lol:


:lol:

велферщики наверное глядят и думают , так им и надо капиталистам зажиточным.)))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июл 2014, 19:32 
Не в сети

Зарегистрирован: 10 сен 2013, 18:31
Сообщения: 9073
Parallelka писал(а):
Цифра писал(а):
кадушку с парадного крыльца.
на виду у всех велферщиков. :roll: :lol:


:lol:

велферщики наверное глядят и думают , так им и надо капиталистам зажиточным.)))))

А вот вы где!!
Девушки, что зажигаем?
Извиняюсь, что не на девки...

Ну нормально хоть встрянул?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июл 2014, 19:56 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 мар 2010, 05:20
Сообщения: 5774
Откуда: Kazakhstan-QC-ХЗ
tarantino писал(а):
Parallelka писал(а):
Цифра писал(а):
кадушку с парадного крыльца.
на виду у всех велферщиков. :roll: :lol:


:lol:

велферщики наверное глядят и думают , так им и надо капиталистам зажиточным.)))))

А вот вы где!!
Девушки, что зажигаем?
Извиняюсь, что не на девки...

Ну нормально хоть встрянул?


Цыфра, пока ты тут холодец варила, твой сосед по огороду наклюкался, пора меня тему на "Закодируем Тарантыну", Нет-нетка часто жаловалась, что киряет он много.

Может взять его на воспитание? А то я смотрю распустился он тут без меня.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июл 2014, 20:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2010, 22:43
Сообщения: 44056
Откуда: Оттуда
тарантино киряет? :shock:
для меня это новость.

_________________
Пока не узнала, что про меня говорят, никогда бы не подумала, что так интересно живу!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 05 июл 2014, 21:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34237
Цифра писал(а):
тарантино киряет? :shock:
для меня это новость.


А для меня новость, что я на это жалуюсь :)

Цифра, летом принято окрошку делать.
В нашем русском магазине по скидке концентрат квасного сусла за рупь восемьдесят.
Такой вкусный квас получается!

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 29 дек 2016, 15:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2010, 22:43
Сообщения: 44056
Откуда: Оттуда
нуччо?
варим холодец? :lol:

_________________
Пока не узнала, что про меня говорят, никогда бы не подумала, что так интересно живу!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 29 дек 2016, 16:08 
Не в сети

Зарегистрирован: 10 сен 2013, 18:31
Сообщения: 9073
Цифра писал(а):
нуччо?
варим холодец? :lol:

Это какой-то звиздец?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 29 дек 2016, 17:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34237
Ооооо. Сварили уж. Интересуюсь, от передоза холодца ниуто еще не помирал? Ну так я первая буду...

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 03 янв 2017, 10:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2013, 10:50
Сообщения: 2843
Откуда: Toronto
Ох, какя тема, спасибо автору
Надо сварить тоже... :lol:

_________________
Изображение"Сначала нас не замечают, потом над нами смеются, потом с нами борются, ну а затем мы побеждаем". (М. Ганди)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 03 янв 2017, 12:38 
Не в сети

Зарегистрирован: 10 сен 2013, 18:31
Сообщения: 9073
caxappa писал(а):
Ох, какя тема, спасибо автору
Надо сварить тоже... :lol:

Рад видеть и точка( грустно).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 03 янв 2017, 13:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34237
caxappa писал(а):
Ох, какя тема, спасибо автору
Надо сварить тоже... :lol:

Спасибохосспаде сегодня доели. Сын еще свою половину не доел кажется. Уж точно год, а то и пару лет больше я его (ненаглядного холодца) не увижу. :D :D

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 03 янв 2017, 13:43 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 21:04
Сообщения: 10735
Откуда: Canada
а с хашем куда??? уж больно нахваливала толпа молодняка на выгуле, откушав настоящего армянского хаша. требуют немедленно обучиЦЦО и угощать домашних в праздники.

кто-то знает секреты? рецепты? буду благодарна
холодец не едят. мОлодеЖ, ШО с них взять. :roll:

_________________
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла. (с) Хабенский

Бисерная шкатулка Модницы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 03 янв 2017, 13:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2015, 17:41
Сообщения: 6655
Гром-и-Молния писал(а):
а с хашем куда??? уж больно нахваливала толпа молодняка на выгуле, откушав настоящего армянского хаша. требуют немедленно обучиЦЦО и угощать домашних в праздники.

кто-то знает секреты? рецепты? буду благодарна
холодец не едят. мОлодеЖ, ШО с них взять. :roll:


Гром-и-Молния писал(а):
хаш - насыщенный продукт. и лекарство, и профилактика, и питание, и удовольствие.
:D Здесь есть эта тема. Варишь говяжью ножку со всякими приправами по-вкусу и кушаешь этот холодец в теплом виде. Натуральный желатин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 03 янв 2017, 14:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34237
Tierra Verde писал(а):
Гром-и-Молния писал(а):
а с хашем куда??? уж больно нахваливала толпа молодняка на выгуле, откушав настоящего армянского хаша. требуют немедленно обучиЦЦО и угощать домашних в праздники.

кто-то знает секреты? рецепты? буду благодарна
холодец не едят. мОлодеЖ, ШО с них взять. :roll:


Гром-и-Молния писал(а):
хаш - насыщенный продукт. и лекарство, и профилактика, и питание, и удовольствие.
:D Здесь есть эта тема. Варишь говяжью ножку со всякими приправами по-вкусу и кушаешь этот холодец в теплом виде. Натуральный желатин.

А в холодном ненатуральный? И еще просветите ненатуральный желатин это что?

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 03 янв 2017, 14:09 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 21:04
Сообщения: 10735
Откуда: Canada
Tierra Verde писал(а):
Гром-и-Молния писал(а):
а с хашем куда??? уж больно нахваливала толпа молодняка на выгуле, откушав настоящего армянского хаша. требуют немедленно обучиЦЦО и угощать домашних в праздники.

кто-то знает секреты? рецепты? буду благодарна
холодец не едят. мОлодеЖ, ШО с них взять. :roll:


Гром-и-Молния писал(а):
хаш - насыщенный продукт. и лекарство, и профилактика, и питание, и удовольствие.
:D Здесь есть эта тема. Варишь говяжью ножку со всякими приправами по-вкусу и кушаешь этот холодец в теплом виде. Натуральный желатин.

теорию я и сама читала. мне нужны не теоретики, а практики.
и сказали, ШО были свиные суставы. и сахарные кости.

_________________
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла. (с) Хабенский

Бисерная шкатулка Модницы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 03 янв 2017, 14:16 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 21:04
Сообщения: 10735
Откуда: Canada
Нет-нет писал(а):
Tierra Verde писал(а):
Гром-и-Молния писал(а):
а с хашем куда??? уж больно нахваливала толпа молодняка на выгуле, откушав настоящего армянского хаша. требуют немедленно обучиЦЦО и угощать домашних в праздники.

кто-то знает секреты? рецепты? буду благодарна
холодец не едят. мОлодеЖ, ШО с них взять. :roll:


Гром-и-Молния писал(а):
хаш - насыщенный продукт. и лекарство, и профилактика, и питание, и удовольствие.
:D Здесь есть эта тема. Варишь говяжью ножку со всякими приправами по-вкусу и кушаешь этот холодец в теплом виде. Натуральный желатин.

А в холодном ненатуральный? И еще просветите ненатуральный желатин это что?

из приправ было много чеснока. хочу знать остальные специи. кавказцы должны знать.
едят горячим, да.

наверное, имелось в виду: животный желатин. а не агар-агар из водорослей. хотя, тоже для меня загадка

зы из слов на этикетках раздражает Без холистирина и трансжиров на минеральной воде. вбыв бы.
или без ГМО чай или травяной тизан. такоЭ тоже возможно? липа, ромашка.
простите, без связи - но вспомнилось по аналогии. :roll: :oops:

_________________
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла. (с) Хабенский

Бисерная шкатулка Модницы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 03 янв 2017, 14:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2015, 17:41
Сообщения: 6655
Гром-и-Молния писал(а):
теорию я и сама читала. мне нужны не теоретики, а практики.
и сказали, ШО были свиные суставы. и сахарные кости.
они пошли "недорогим" путем. Говяжья ножка дороже свинной, поэтому варили из свинных. Сахарные кости недорогие. Берешь всю эту покупку (св. ножки и сахарные кости) и варишь, как холодец. Спроси у них, какие специи ощущались, и что там еще было, а основу я тебе перечислила. Я люблю говяжью, ее потом легче разбирать, в свинной же много мелких косточек-суставчиков. Ставь на ночь, на медленное-медленное кипение, утром будет вкусный хаш.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 404 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14  След.

Часовой пояс: UTC − 5 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB