Café Québécois

Квебекское кафе

Текущее время: 18 ноя 2017, 15:08

Часовой пояс: UTC − 5 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 91 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 24 фев 2015, 20:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 июн 2004, 03:38
Сообщения: 13348
Откуда: Ukraine - Israel - Canada
я туда каждый день хожу как на работу, себе покупаю банальности, но ооочень много там всего такого, что я и не знаю че с ним делать...кто-нибудь что-нибудь делал? сегодня на пробу купила одну штуку, типа репки, олказалась приятнее, в салат натерла...название завтра дам...а вы как с экзотикой???

_________________
Растут у нас и вырастают дети...пусть наша осень станет их весной


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 24 фев 2015, 20:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 33519
asterisk писал(а):
сегодня на пробу купила одну штуку, типа репки, олказалась приятнее, в салат натерла...название завтра дам...а вы как с экзотикой???


дайкон?

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 24 фев 2015, 23:44 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 21:04
Сообщения: 10645
Откуда: Canada
тоже подумала про дайкон.

я люблю экзоты. и не только овощи. пробую без проблем.
Астериска, однако, рекомендую всем осторожно относиться к малоизвестным фруктам и овощам. я вполне серъёзно. знакомая оплыла от ложки питахайи (драгон фруи), до этого прожила весьма спокойную и безаллергическую жизнь, практически до лёгкой старости. :roll:

_________________
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла. (с) Хабенский

Бисерная шкатулка Модницы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 07:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 июн 2004, 03:38
Сообщения: 13348
Откуда: Ukraine - Israel - Canada
Нет-нет писал(а):
asterisk писал(а):
сегодня на пробу купила одну штуку, типа репки, олказалась приятнее, в салат натерла...название завтра дам...а вы как с экзотикой???


дайкон?

обижаешь, начальник...репка круглая, а дайкон :oops: :oops: :oops: ..ну, как бы это сказать...мои коллеги ужасно любят, когда я его достаю и им показываю:)) :shock: причем там разные размеры...никогда не знаю, ккаой мне понравится...не, вчерашняя штука тоже круглая, хрустящая и чуть сладковатая...очень приятная..сегодня сфоткаю название

_________________
Растут у нас и вырастают дети...пусть наша осень станет их весной


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 07:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 июн 2004, 03:38
Сообщения: 13348
Откуда: Ukraine - Israel - Canada
Гром-и-Молния писал(а):
тоже подумала про дайкон.

я люблю экзоты. и не только овощи. пробую без проблем.
Астериска, однако, рекомендую всем осторожно относиться к малоизвестным фруктам и овощам. я вполне серъёзно. знакомая оплыла от ложки питахайи (драгон фруи), до этого прожила весьма спокойную и безаллергическую жизнь, практически до лёгкой старости. :roll:

спасиб, для меня это актуально, буду думать...но там много зелени всякой-разной, в сыром виде явно не идет, понятно, можно отварить-поджарить, и все же:))

_________________
Растут у нас и вырастают дети...пусть наша осень станет их весной


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 09:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 33519
Ой, да ладно, я вообще "Эротические овощи" прочитала. :) Так что дайкон все таки :)

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 10:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 июн 2004, 03:38
Сообщения: 13348
Откуда: Ukraine - Israel - Canada
ну, раз беседа зашла в правильное русло, то какие там длииииинные узкие баклажаныыыыыы...

_________________
Растут у нас и вырастают дети...пусть наша осень станет их весной


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 12:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 33519
asterisk писал(а):
ну, раз беседа зашла в правильное русло, то какие там длииииинные узкие баклажаныыыыыы...


Изображение

Вот эти что ли? Неее. Я другие люблю :)

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 13:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 июн 2004, 03:38
Сообщения: 13348
Откуда: Ukraine - Israel - Canada
моя мамочка эти очень хорошо готовит, просто каждый раз сердце кровью обливается, когда она их режет на кусочки

_________________
Растут у нас и вырастают дети...пусть наша осень станет их весной


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 15:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 авг 2009, 11:46
Сообщения: 170
Откуда: Запорожье-Киев-Монреаль
Прочла название темки, дай, думаю, зайду послушаю. Пока что ни покупала - моим не шло, консерваторы они у меня :)
Но, девы, в какое русло тема уплыла! You made my day! :s6: Вот даже и боюсь комментарий продолжать, но баклажанчики, которые длииииинные, нежнее и не горчат.
PS После "нежнеее" валяюсь под столом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 15:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 33519
Kalinka писал(а):
Прочла название темки, дай, думаю, зайду послушаю. Пока что ни покупала - моим не шло, консерваторы они у меня :)
Но, девы, в какое русло тема уплыла! You made my day! :s6: Вот даже и боюсь комментарий продолжать, но баклажанчики, которые длииииинные, нежнее и не горчат.
PS После "нежнеее" валяюсь под столом


Вот эти-то маленькие-кривенькие? :) Не, и не уговаривайте :)

Калинка, из экзотических, кроме дайкона, который полюбился всем, мы едим еще растки сои, грибы, броколини (не броколи). В общем-то и все. Бок-чой - не пошел, китайская капуста тоже...

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 15:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 авг 2009, 11:46
Сообщения: 170
Откуда: Запорожье-Киев-Монреаль
Погуглила о брокколини - я правильно понимаю, это росточки такие с листиками "клевера"? Нет-Нет, вы его просто в салат сырым или как-то готовите?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 15:20 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 21:04
Сообщения: 10645
Откуда: Canada
Kalinka писал(а):
Прочла название темки, дай, думаю, зайду послушаю. Пока что ни покупала - моим не шло, консерваторы они у меня :)
Но, девы, в какое русло тема уплыла! You made my day! :s6: Вот даже и боюсь комментарий продолжать, но баклажанчики, которые длииииинные, нежнее и не горчат.
PS После "нежнеее" валяюсь под столом

YES, MAM. это про нежность и горечь азиатских баклажан. :lol: :s1:

_________________
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла. (с) Хабенский

Бисерная шкатулка Модницы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 15:44 
Не в сети

Зарегистрирован: 31 июл 2002, 14:40
Сообщения: 3219
Откуда: Vilnius -> Montreal
А можно расширить тему и включить экзотические овощи из Sami Fruits? У меня оттуда появилась парочка любимых открытий, но большинство даже не знаешь как готовить и часто оно безымянное...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 15:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 33519
Изображение

Как зеленая фасоль готовится. Немного отварить или немного обжарить.

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 15:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 33519
Jelena писал(а):
А можно расширить тему и включить экзотические овощи из Sami Fruits? У меня оттуда появилась парочка любимых открытий, но большинство даже не знаешь как готовить и часто оно безымянное...


Nuzhno! :s1:

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 16:18 
Не в сети

Зарегистрирован: 31 июл 2002, 14:40
Сообщения: 3219
Откуда: Vilnius -> Montreal
Может, для других и не открытие, но топинамбур (земляную грушу) я впервые попробовала только здесь, купив в Sami Fruits. Очищаю и ем сырыми, очень люблю вкус и текстуру. Напоминает кочерыжки, но вкуснее. :D

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 16:43 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 21:04
Сообщения: 10645
Откуда: Canada
Jelena писал(а):
Может, для других и не открытие, но топинамбур (земляную грушу) я впервые попробовала только здесь, купив в Sami Fruits. Очищаю и ем сырыми, очень люблю вкус и текстуру. Напоминает кочерыжки, но вкуснее. :D

Изображение

полезный для диабетиков фруктовощ. жарить можно, как картошку. )
я тоже сырую больше уважаю. ерусалимский картофель называют ещё.

_________________
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла. (с) Хабенский

Бисерная шкатулка Модницы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 17:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 июн 2004, 03:38
Сообщения: 13348
Откуда: Ukraine - Israel - Canada
Нет-нет писал(а):
Kalinka писал(а):
Прочла название темки, дай, думаю, зайду послушаю. Пока что ни покупала - моим не шло, консерваторы они у меня :)
Но, девы, в какое русло тема уплыла! You made my day! :s6: Вот даже и боюсь комментарий продолжать, но баклажанчики, которые длииииинные, нежнее и не горчат.
PS После "нежнеее" валяюсь под столом


Вот эти-то маленькие-кривенькие? :) Не, и не уговаривайте :)

Калинка, из экзотических, кроме дайкона, который полюбился всем, мы едим еще растки сои, грибы, броколини (не броколи). В общем-то и все. Бок-чой - не пошел, китайская капуста тоже...

это тебе МАЛЕН"КИЕ???да о том ли мы говорим...да там как у коня, по полметра!!!!

_________________
Растут у нас и вырастают дети...пусть наша осень станет их весной


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015, 18:53 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 21:04
Сообщения: 10645
Откуда: Canada
asterisk писал(а):
Нет-нет писал(а):
Kalinka писал(а):
Прочла название темки, дай, думаю, зайду послушаю. Пока что ни покупала - моим не шло, консерваторы они у меня :)
Но, девы, в какое русло тема уплыла! You made my day! :s6: Вот даже и боюсь комментарий продолжать, но баклажанчики, которые длииииинные, нежнее и не горчат.
PS После "нежнеее" валяюсь под столом


Вот эти-то маленькие-кривенькие? :) Не, и не уговаривайте :)

Калинка, из экзотических, кроме дайкона, который полюбился всем, мы едим еще растки сои, грибы, броколини (не броколи). В общем-то и все. Бок-чой - не пошел, китайская капуста тоже...

это тебе МАЛЕН"КИЕ???да о том ли мы говорим...да там как у коня, по полметра!!!!

Астериска, опустим эротическую кулинарию. :mrgreen: :s1: ШО там с названием фруктовоща???

_________________
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла. (с) Хабенский

Бисерная шкатулка Модницы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 27 фев 2015, 19:26 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 21:04
Сообщения: 10645
Откуда: Canada
так что у нас с названием???

_________________
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла. (с) Хабенский

Бисерная шкатулка Модницы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 27 фев 2015, 19:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2013, 10:50
Сообщения: 2836
Откуда: Toronto
Гром, на заборе тоже написано, а по факту...

_________________
Изображение"Сначала нас не замечают, потом над нами смеются, потом с нами борются, ну а затем мы побеждаем". (М. Ганди)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 27 фев 2015, 19:53 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 21:04
Сообщения: 10645
Откуда: Canada
caxappa писал(а):
Гром, на заборе тоже написано, а по факту...

:s1:
мне интересно, хочу попробовать.
вот, Нет-нетке благодарность за броколини. обходила стороной. как и рапини. а между тем, у азиатов очень много зелени и овощей.

я бокчой люблю. с жареном виде и супиках. зелень надо класть, как щавель, в последнюю секунду. мне больше по нраву белая часть

_________________
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла. (с) Хабенский

Бисерная шкатулка Модницы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 27 фев 2015, 19:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2013, 10:50
Сообщения: 2836
Откуда: Toronto
Я вообще не понимаю об чем вы тут говорите, ну кроме китайских баклажанов :lol:
Все слова какие то непонятные....
:lol:

_________________
Изображение"Сначала нас не замечают, потом над нами смеются, потом с нами борются, ну а затем мы побеждаем". (М. Ганди)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 27 фев 2015, 19:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2009, 05:38
Сообщения: 357
Откуда: Kishinev-Montreal
Изображение
Видела вчера во Фрутта-Си бэби-киви. Местная дама очень уговаривала взять, но я так и не решилась. Не поняла как их есть, они же меньше клубнички :). Кто-то пробовал?

_________________
Моя жизнь в моих руках


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 27 фев 2015, 20:35 
Не в сети

Зарегистрирован: 31 июл 2002, 14:40
Сообщения: 3219
Откуда: Vilnius -> Montreal
Я нашла название еще одного овоща из СФ, который регулярно покупаю, - чайот.
Нарезаю слайсами и cлегка обжариваю, текстура и вкус очень нравится.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 28 фев 2015, 12:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 июн 2004, 03:38
Сообщения: 13348
Откуда: Ukraine - Israel - Canada
привет, други, по поводу названия - вчера спешила, ничего не успела. торжественно клянусь в пон-к сфоткать все названия и выложить их на сайте! мне нечего скрывать от коллректива. 2 Jelena - да, и такое там есть.
2 Сахарра - немедленно в китайский супер дабы быть с нами в одной струе!

_________________
Растут у нас и вырастают дети...пусть наша осень станет их весной


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 28 фев 2015, 12:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2013, 10:50
Сообщения: 2836
Откуда: Toronto
Топинамбур, дайкон, пекинскую капусту и броколини я знаю, пользую и не считаю экзотическим. Вот это зеленое с втянутой жопкой не знаю, бок Чой какой-то ....

_________________
Изображение"Сначала нас не замечают, потом над нами смеются, потом с нами борются, ну а затем мы побеждаем". (М. Ганди)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 28 фев 2015, 14:13 
Не в сети

Зарегистрирован: 31 июл 2002, 14:40
Сообщения: 3219
Откуда: Vilnius -> Montreal
caxappa писал(а):
Вот это зеленое с втянутой жопкой не знаю, бок Чой какой-то ....

чайот? Chayote, cho-cho, chuchu, pear squash, vegetable pear и еще десяток названий.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Экзотические овощи из Kim Phat
СообщениеДобавлено: 28 фев 2015, 14:43 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 21:04
Сообщения: 10645
Откуда: Canada
Jelena писал(а):
caxappa писал(а):
Вот это зеленое с втянутой жопкой не знаю, бок Чой какой-то ....

чайот? Chayote, cho-cho, chuchu, pear squash, vegetable pear и еще десяток названий.

чайот или мексиканский огурец. )
спасибо за идею его поджарить. я его в суп вместо картошки пользовала.

_________________
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла. (с) Хабенский

Бисерная шкатулка Модницы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 91 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC − 5 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB