Café Québécois

Квебекское кафе

Текущее время: 22 окт 2018, 08:16

Часовой пояс: UTC − 5 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Где купить керам. ступку и пестик?
СообщениеДобавлено: 02 дек 2017, 14:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 авг 2010, 08:20
Сообщения: 688
Откуда: Montréal
Где купить керам. ступку и пестик? Спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 02 дек 2017, 14:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июл 2003, 09:12
Сообщения: 13138
Откуда: Msk > Qc > Mtl >
В Marché Akhavan на углу Шербрука и Гран-бульвар в НДЖ большой выбор сабжа. Насчёт именно керамических не знаю, есть разные - и каменные, и мраморные, и деревянные, и металлические. Ещё в какой-то закрытой лавке на одном из рынков (по-моему, Жан-Талон) видела. Также во всяких кухонных магазинах, типа Stokes, видела каменные.

_________________
Гадаю на картах таро
Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 02 дек 2017, 14:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 авг 2010, 08:20
Сообщения: 688
Откуда: Montréal
Merlion писал(а):
В Marché Akhavan на углу Шербрука и Гран-бульвар в НДЖ большой выбор сабжа. Насчёт именно керамических не знаю, есть разные - и каменные, и мраморные, и деревянные, и металлические. Ещё в какой-то закрытой лавке на одном из рынков (по-моему, Жан-Талон) видела. Также во всяких кухонных магазинах, типа Stokes, видела каменные.

Благодарю за исчерпывающий совет :s5:.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 02 дек 2017, 14:28 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 21:04
Сообщения: 10799
Откуда: Canada
ares, winners

_________________
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла. (с) Хабенский

Бисерная шкатулка Модницы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 02 дек 2017, 15:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 авг 2010, 08:20
Сообщения: 688
Откуда: Montréal
Гром-и-Молния писал(а):
ares, winners

Спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 02 дек 2017, 17:23 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 21:04
Сообщения: 10799
Откуда: Canada
mortar spice grinder
mortar and pestle with lid
интОрнетЫ пишут, что есть в ЛяБэ, в Волмарте и на Амазоне
мне кажется, что даже в Канадской Шине видела

_________________
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла. (с) Хабенский

Бисерная шкатулка Модницы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 02 дек 2017, 22:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2008, 16:41
Сообщения: 4067
Откуда: Montreal, Canada
Волмарт, виннерс.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 03 дек 2017, 01:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 авг 2010, 08:20
Сообщения: 688
Откуда: Montréal
Гром-и-Молния, Djanko спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 06 дек 2017, 11:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2015, 17:41
Сообщения: 7416
Наверное, вы уже все купили, но вот случайно встретилась ступка, может быть, кому-нибудь тоже пригодится.

https://www.linenchest.com/fr/mortier-e ... ranit.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 06 дек 2017, 12:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 авг 2010, 08:20
Сообщения: 688
Откуда: Montréal
Tierra Verde писал(а):
Наверное, вы уже все купили, но вот случайно встретилась ступка, может быть, кому-нибудь тоже пригодится.

https://www.linenchest.com/fr/mortier-e ... ranit.html

Не, еще не добрался. Спасибо.

Всем: мне ступка нужна для измельчения семян льна. Думаю взять эту https://www.walmart.ca/en/ip/Harolds-Ki ... VGTPTQJWYD. С одной стороны - рабочая поверхность большая, но опасаюсь, как бы зазор между поверхностью ступки и пестика не сыграл злую шутку со мной. Что думаете?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 06 дек 2017, 12:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июл 2003, 09:12
Сообщения: 13138
Откуда: Msk > Qc > Mtl >
Чисто субъективно мне кажется, что лучше пестик потоньше, чтобы сила нажима на точку контакта была сильнее.
А вы в кофемолке не пробовали ваши семена измельчать?

_________________
Гадаю на картах таро
Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 06 дек 2017, 12:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 авг 2010, 08:20
Сообщения: 688
Откуда: Montréal
Merlion писал(а):
Чисто субъективно мне кажется, что лучше пестик потоньше, чтобы сила нажима на точку контакта была сильнее.
А вы в кофемолке не пробовали ваши семена измельчать?

Резонно - спасибо. Единственное, что эти семена имеют гладкую поверхность и мелкие они - разбегаются при точечном контакте - пробовал, но там пестик был совсем мелкий. Мне их нельзя сразу много измельчать - льняное масло быстро окисляется в нехорошие вещи. Необходимо всего лишь 1-2 чайные ложки на день.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 06 дек 2017, 13:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2015, 17:41
Сообщения: 7416
Sophist писал(а):
Мне их нельзя сразу много измельчать - льняное масло быстро окисляется в нехорошие вещи. Необходимо всего лишь 1-2 чайные ложки на день.
А почему именно измельченные? Я добавляю в кефир цельные, через мин 15-20 они становятся мягкими и приятными на вкус.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 06 дек 2017, 14:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 авг 2010, 08:20
Сообщения: 688
Откуда: Montréal
Tierra Verde писал(а):
А почему именно измельченные? Я добавляю в кефир цельные, через мин 15-20 они становятся мягкими и приятными на вкус.

Хочется в порошке и с медом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 

Часовой пояс: UTC − 5 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB