Café Québécois

Квебекское кафе

Текущее время: 22 фев 2018, 07:01

Часовой пояс: UTC − 5 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 17 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 11:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2016, 22:22
Сообщения: 136
Всем привет. Надумал завялить свининку, но не могу найти нитритную соль нигде. Кто подскажет где ее купить, или может быть она по другому тут называется?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 12:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 33920
Я этим вопросом озадачивалась. Ответ - в энторнетах купить. Но там партии какие-то негуманные, промышленных масштабов. Так и не купила.

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 12:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 33920
Еще есть перемешанная с обычной солью вроде. Сейчас поищу, где-то мы кажется это уже обсуждали.

ВОТ

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 13:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2016, 22:22
Сообщения: 136
Спасибо, пошукаем)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 13:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июл 2002, 20:25
Сообщения: 3601
Откуда: Montreal
Нет-нет писал(а):
Я этим вопросом озадачивалась. Ответ - в энторнетах купить. Но там партии какие-то негуманные, промышленных масштабов. Так и не купила.
Что за масштабы? 1 Кг это не масштаб
https://www.amazon.ca/dp/B00C2PIC92/

_________________
Isn't it enough to see that a garden is beautiful without having to believe that there are fairies at the bottom of it too?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 16:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 33920
Bengun писал(а):
Нет-нет писал(а):
Я этим вопросом озадачивалась. Ответ - в энторнетах купить. Но там партии какие-то негуманные, промышленных масштабов. Так и не купила.
Что за масштабы? 1 Кг это не масштаб
https://www.amazon.ca/dp/B00C2PIC92/

Я ничего против не имею. Покупайте килограмм.

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 23:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2008, 16:41
Сообщения: 3864
Откуда: Montreal, Canada
Bengun писал(а):
Нет-нет писал(а):
Я этим вопросом озадачивалась. Ответ - в энторнетах купить. Но там партии какие-то негуманные, промышленных масштабов. Так и не купила.
Что за масштабы? 1 Кг это не масштаб
https://www.amazon.ca/dp/B00C2PIC92/


Учитывая, что унция пражской соли идет на 25 либров мяса...таки ее там не мало.

Зы. Для сыровяла правильней использовать кюре #2, не не #1...

_________________
Продам снаряжение для подводной охоты

Приличный интернет по вменяемой цене carrytel.ca промокод для бесплатной доставки модема: KA10730 или KA24061


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 19 янв 2018, 11:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2016, 22:22
Сообщения: 136
Соль купил, сегодня доставили. Взял #1,#2 и моток бечевки для перевязки, все вместе 41кад. А еще где купить черево для набивки ковбаси?)
Или кишки, но уже чищеные?
Искал в Адонисе и еще какой то либанский магаз, но не нашел(
Фотоотчет обещаю)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 19 янв 2018, 12:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2015, 17:41
Сообщения: 6443
Медведь писал(а):
Искал в Адонисе и еще какой то либанский магаз, но не нашел(
Фотоотчет обещаю)
задайте этот вопрос в теме Домашняя колбаска, там уже обсуждали эту тему.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 19 янв 2018, 13:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 33920
Tierra Verde писал(а):
Медведь писал(а):
Искал в Адонисе и еще какой то либанский магаз, но не нашел(
Фотоотчет обещаю)
задайте этот вопрос в теме Домашняя колбаска, там уже обсуждали эту тему.

Не надо задавать, достаточно почитать, так вся пароли и явки есть.

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 19 янв 2018, 13:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2016, 22:22
Сообщения: 136
Паролей с явками как у шпионов, 48утюгов на север))
Ушел туда, буду там мучать вопросами


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 19 янв 2018, 15:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2009, 07:26
Сообщения: 4151
Откуда: Montreal, Quebec
Медведь писал(а):
... моток бечевки...


А мыло?

_________________
Лёша


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 20 янв 2018, 02:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2008, 16:41
Сообщения: 3864
Откуда: Montreal, Canada
Медведь писал(а):
Соль купил, сегодня доставили. Взял #1,#2 и моток бечевки для перевязки, все вместе 41кад. А еще где купить черево для набивки ковбаси?)
Или кишки, но уже чищеные?
Искал в Адонисе и еще какой то либанский магаз, но не нашел(
Фотоотчет обещаю)


Все зависит от того какая оболочка требуется. Если свиная, то купить можно в бананзе, если говяжья то в адонисе.... если совсем сложно найти, можно купить у меня...у меня есть и говяжья и свиная и коллаген и фибра.

ЗЫ, кстати с нитриткой и моносахарами тоже могу помрчь :)

_________________
Продам снаряжение для подводной охоты

Приличный интернет по вменяемой цене carrytel.ca промокод для бесплатной доставки модема: KA10730 или KA24061


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 20 янв 2018, 06:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2016, 22:22
Сообщения: 136
А что за бананза? Не встречал сей магаз


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 20 янв 2018, 07:13 
Не в сети

Зарегистрирован: 07 фев 2011, 14:28
Сообщения: 8869
Медведь писал(а):
А что за бананза? Не встречал сей магаз

http://bfy.tw/4f47

_________________
Форумский хам и агрессор


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 20 янв 2018, 10:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2016, 22:22
Сообщения: 136
В е таки BOnanza, а не бананза))
Пасиб


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 25 янв 2018, 00:04 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 янв 2018, 23:54
Сообщения: 20
Бананза.... Впервые такое название слышу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 17 ] 

Часовой пояс: UTC − 5 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB