Café Québécois

Квебекское кафе

Текущее время: 20 авг 2018, 02:40

Часовой пояс: UTC − 5 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 91 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 11:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2016, 22:22
Сообщения: 178
Всем привет. Надумал завялить свининку, но не могу найти нитритную соль нигде. Кто подскажет где ее купить, или может быть она по другому тут называется?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 12:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34463
Я этим вопросом озадачивалась. Ответ - в энторнетах купить. Но там партии какие-то негуманные, промышленных масштабов. Так и не купила.

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 12:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34463
Еще есть перемешанная с обычной солью вроде. Сейчас поищу, где-то мы кажется это уже обсуждали.

ВОТ

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 13:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2016, 22:22
Сообщения: 178
Спасибо, пошукаем)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 13:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июл 2002, 20:25
Сообщения: 3691
Откуда: Montreal
Нет-нет писал(а):
Я этим вопросом озадачивалась. Ответ - в энторнетах купить. Но там партии какие-то негуманные, промышленных масштабов. Так и не купила.
Что за масштабы? 1 Кг это не масштаб
https://www.amazon.ca/dp/B00C2PIC92/

_________________
Isn't it enough to see that a garden is beautiful without having to believe that there are fairies at the bottom of it too?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 16:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34463
Bengun писал(а):
Нет-нет писал(а):
Я этим вопросом озадачивалась. Ответ - в энторнетах купить. Но там партии какие-то негуманные, промышленных масштабов. Так и не купила.
Что за масштабы? 1 Кг это не масштаб
https://www.amazon.ca/dp/B00C2PIC92/

Я ничего против не имею. Покупайте килограмм.

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 10 дек 2017, 23:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2008, 16:41
Сообщения: 4026
Откуда: Montreal, Canada
Bengun писал(а):
Нет-нет писал(а):
Я этим вопросом озадачивалась. Ответ - в энторнетах купить. Но там партии какие-то негуманные, промышленных масштабов. Так и не купила.
Что за масштабы? 1 Кг это не масштаб
https://www.amazon.ca/dp/B00C2PIC92/


Учитывая, что унция пражской соли идет на 25 либров мяса...таки ее там не мало.

Зы. Для сыровяла правильней использовать кюре #2, не не #1...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 19 янв 2018, 11:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2016, 22:22
Сообщения: 178
Соль купил, сегодня доставили. Взял #1,#2 и моток бечевки для перевязки, все вместе 41кад. А еще где купить черево для набивки ковбаси?)
Или кишки, но уже чищеные?
Искал в Адонисе и еще какой то либанский магаз, но не нашел(
Фотоотчет обещаю)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 19 янв 2018, 12:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2015, 17:41
Сообщения: 7162
Медведь писал(а):
Искал в Адонисе и еще какой то либанский магаз, но не нашел(
Фотоотчет обещаю)
задайте этот вопрос в теме Домашняя колбаска, там уже обсуждали эту тему.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 19 янв 2018, 13:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34463
Tierra Verde писал(а):
Медведь писал(а):
Искал в Адонисе и еще какой то либанский магаз, но не нашел(
Фотоотчет обещаю)
задайте этот вопрос в теме Домашняя колбаска, там уже обсуждали эту тему.

Не надо задавать, достаточно почитать, так вся пароли и явки есть.

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 19 янв 2018, 13:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2016, 22:22
Сообщения: 178
Паролей с явками как у шпионов, 48утюгов на север))
Ушел туда, буду там мучать вопросами


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 19 янв 2018, 15:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2009, 07:26
Сообщения: 4483
Откуда: Montreal, Quebec
Медведь писал(а):
... моток бечевки...


А мыло?

_________________
Лёша


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 20 янв 2018, 02:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2008, 16:41
Сообщения: 4026
Откуда: Montreal, Canada
Медведь писал(а):
Соль купил, сегодня доставили. Взял #1,#2 и моток бечевки для перевязки, все вместе 41кад. А еще где купить черево для набивки ковбаси?)
Или кишки, но уже чищеные?
Искал в Адонисе и еще какой то либанский магаз, но не нашел(
Фотоотчет обещаю)


Все зависит от того какая оболочка требуется. Если свиная, то купить можно в бананзе, если говяжья то в адонисе.... если совсем сложно найти, можно купить у меня...у меня есть и говяжья и свиная и коллаген и фибра.

ЗЫ, кстати с нитриткой и моносахарами тоже могу помрчь :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 20 янв 2018, 06:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2016, 22:22
Сообщения: 178
А что за бананза? Не встречал сей магаз


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 20 янв 2018, 07:13 
Не в сети

Зарегистрирован: 07 фев 2011, 14:28
Сообщения: 8892
Медведь писал(а):
А что за бананза? Не встречал сей магаз

http://bfy.tw/4f47

_________________
Форумский хам и агрессор


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 20 янв 2018, 10:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2016, 22:22
Сообщения: 178
В е таки BOnanza, а не бананза))
Пасиб


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 25 янв 2018, 00:04 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 янв 2018, 23:54
Сообщения: 20
Бананза.... Впервые такое название слышу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 07 мар 2018, 07:42 
Не в сети

Зарегистрирован: 05 мар 2018, 07:17
Сообщения: 21
Мне поисковик по запросу Бонанза выдал интернет-магазин для шитья. :shock: Тоже такого магазина не знаю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 07 мар 2018, 08:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34463
А я посетила Бонанзу, и мое сердце осталось там. Боже, какой прекрасный магазин! Какие прекрасные цены! Все, я клиент навсегда!

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 07 мар 2018, 08:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34463
Verbochka писал(а):
Мне поисковик по запросу Бонанза выдал интернет-магазин для шитья. :shock: Тоже такого магазина не знаю.

Может это потому, что вы в России живете? И там у вас свои Бонанзы, не Монреальские?

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 08 мар 2018, 04:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2008, 16:41
Сообщения: 4026
Откуда: Montreal, Canada
Нет-нет писал(а):
А я посетила Бонанзу, и мое сердце осталось там. Боже, какой прекрасный магазин! Какие прекрасные цены! Все, я клиент навсегда!



В районе бонанзы есть еще один отличнейший магазин...
Import Berchicci Ltee
6205 Boulevard Couture, Saint-Léonard, QC H1P
(514) 325-2020

https://goo.gl/maps/pUf6ycirxVv

Там огромный выбор европейских продуктов, разливное оливковое масло и колбасы/сыры итальянского производства.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 08 мар 2018, 06:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34463
Djanko писал(а):
Нет-нет писал(а):
А я посетила Бонанзу, и мое сердце осталось там. Боже, какой прекрасный магазин! Какие прекрасные цены! Все, я клиент навсегда!



В районе бонанзы есть еще один отличнейший магазин...
Import Berchicci Ltee
6205 Boulevard Couture, Saint-Léonard, QC H1P
(514) 325-2020

https://goo.gl/maps/pUf6ycirxVv

Там огромный выбор европейских продуктов, разливное оливковое масло и колбасы/сыры итальянского производства.

Это интересно. Масло колбасы и сыры есть в Бонанзе. А что там еще из европейского? На русские магазины есть чтото похожее? А то я в этом районе недавно, не сориентировалась еще.

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 08 мар 2018, 07:29 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 мар 2018, 07:18
Сообщения: 16
да шо там бонанза... эх тут у нас стока примечательностей, что никому и не снилось... И кладбище на Шербруке ничего себе- и все рядом...

Вот тоска-то - только расслабишься, забьешь так кувалдой и гвоздем, а тут опа и нет-нет приехала !!!!!!@!!!!!! Тебе что твои агенты в другом районе квартиры не нашли ?!

Не рекламируй наш район- у нас тут дыра далекая от цивилизации на кот де неж , кот сан люк и ил де соер +++++++++++!!!!!!!@


Не хватало что б тут новоприбывшее население обрзовалось... Итак уже приходится глаза красить выходя из дому. Не дай те Господи встретить нет-нет на узкой велодорожке , свя свят свят...... ой-ой ой ...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 08 мар 2018, 07:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34463
net_net_net_net писал(а):
да шо там бонанза... эх тут у нас стока примечательностей, что никому и не снилось... И кладбище на Шербруке ничего себе- и все рядом...

Вот тоска-то - только расслабишься, забьешь так кувалдой и гвоздем, а тут опа и нет-нет приехала !!!!!!@!!!!!! Тебе что твои агенты в другом районе квартиры не нашли ?!

Не рекламируй наш район- у нас тут дыра далекая от цивилизации на кот де неж , кот сан люк и ил де соер +++++++++++!!!!!!!@


Не хватало что б тут новоприбывшее население обрзовалось... Итак уже приходится глаза красить выходя из дому. Не дай те Господи встретить нет-нет на узкой велодорожке , свя свят свят...... ой-ой ой ...

Витталинка, с утра-то ты зачем так?
И не плачь, я не совсем возле Бонанзы. Просто недалеко стало, не как с Иль де Сер.
Да и ты сама аж на ОнореБогран.

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 08 мар 2018, 07:51 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 мар 2018, 07:18
Сообщения: 16
оноребогран это не аж) 10 минут от Кадилак - это Хошелага. А значит 10 минут в другую сторону от меня. Ну не говори что не знаешь ) Ну так бонанза значит удивила свинными окороками или еще не удивила ? Ну скоро удивит ! Филе миньен там тоже самое дешевое в городе как и самые в городе лучшеи суши на Кадилак- осталось найти где :) Ну в нашей единственной на Шербруке ест casa grecque- готовят вкуснее всего во всем городе. Пользуйтесь новоприбывшие и радуйтесь жизни ! До Олимпика еще не дотопали ?! Там дорого !! Угу , угу !!! Дешевле в УМСА - чст слово !!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 08 мар 2018, 08:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2010, 22:43
Сообщения: 44231
Откуда: Оттуда
ну все, Нет-Нет!
теперь витталинка точно на тебя в суд подаст за преследования. :s6:

_________________
Пока не узнала, что про меня говорят, никогда бы не подумала, что так интересно живу!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 08 мар 2018, 10:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34463
net_net_net_net писал(а):
оноребогран это не аж) 10 минут от Кадилак - это Хошелага. А значит 10 минут в другую сторону от меня. Ну не говори что не знаешь ) Ну так бонанза значит удивила свинными окороками или еще не удивила ? Ну скоро удивит ! Филе миньен там тоже самое дешевое в городе как и самые в городе лучшеи суши на Кадилак- осталось найти где :) Ну в нашей единственной на Шербруке ест casa grecque- готовят вкуснее всего во всем городе. Пользуйтесь новоприбывшие и радуйтесь жизни ! До Олимпика еще не дотопали ?! Там дорого !! Угу , угу !!! Дешевле в УМСА - чст слово !!

Свиные окорока - это не по моей части. У меня телосложение без окороков и свинину я не ем. Ягнятину и козлятину купили.
Мне в Бонанзе понравились сыры и оливки. И шаркутри. И фрукты. И помидоры прикольные. И цена на пиво.

Обязательно порадуемся, не переживай. И Каса Грек и суши. Спасибо за теплый прием.

Расскажи мне лучше, в этих ваших наших йебенях востоках острова что-то вроде русских магазинов есть? Где я буду гречку покупать?

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 08 мар 2018, 10:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34463
Цифра писал(а):
ну все, Нет-Нет!
теперь витталинка точно на тебя в суд подаст за преследования. :s6:

Вот ведь, аж ипотеку взяла, лишь бы в 10 минутах жить! Чего не сделаешь ради неземной любви!

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 08 мар 2018, 11:29 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 мар 2018, 07:18
Сообщения: 16
Ile Des Gourmands - 6976, rue Sherbrooke E, Montréal, QC От вас 5 минут на авто


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нитритная соль
СообщениеДобавлено: 08 мар 2018, 11:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2009, 20:57
Сообщения: 34463
net_net_net_net писал(а):
Ile Des Gourmands - 6976, rue Sherbrooke E, Montréal, QC От вас 5 минут на авто

Wow Знать не знала. спасибо. Действительно рядом.
А чего у нас на форуме никто никогда не говорил. что там есть русский магазин?
Не, ну свежее я там наверное не рискну покупать, но консервы и гречку - запросто.

_________________
Да-да!..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 91 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC − 5 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB